No somos una empresa de software que decidió meterse en alimentación. Somos gente de I+D que se cansó de gestionar innovación con Excel y decidió construir la herramienta que siempre quisimos tener.
Porque conocemos el problema desde adentro.
Fórmulas que se pierden entre versiones. Briefs que viven en un email y en la cabeza de tres personas. Ensayos sin trazabilidad. Business cases armados a mano la noche anterior a la presentación. Decisiones de gate tomadas con datos incompletos porque nadie tuvo tiempo de consolidarlos.
Lo vivimos. En plantas pequeñas y en multinacionales. En proyectos de bebidas, de cárnicos, de panadería, de snacks. En equipos de dos personas y en departamentos de veinte.
Y siempre la misma sensación: el método existe, las herramientas no.
Stage-Gate, scoring de proyectos, evaluación sensorial estructurada, gestión de portafolio… todo eso está documentado desde hace décadas. Pero a la hora de aplicarlo, la PyME alimentaria se encuentra con dos opciones: plataformas de seis cifras pensadas para multinacionales, o Excel.
Formulo.App existe para cerrar esa brecha.
El método Stage-Gate no es nuevo — lo nuevo es ponerlo al alcance de una empresa que no factura miles de millones.
Cuando alguien se va, la información se va con esa persona. Las recetas, los aprendizajes, los porqués. Formulo es la memoria viva del departamento de I+D.
No con la intuición de quien grita más fuerte en la reunión. Cada gate tiene criterios, cada proyecto tiene scoring, cada ensayo tiene trazabilidad.
Un equipo distribuido entre Europa y Latinoamérica, con experiencia real haciendo I+D en la industria alimentaria. Esa estructura es deliberada: nos permite entender realidades regulatorias distintas (FDA, EFSA, normativas latinoamericanas) y estar disponibles cuando un cliente del otro lado del Atlántico nos necesita.
Cada decisión de producto — desde cómo se modela un proyecto hasta qué pregunta hace Alex cuando se le pide un brief — pasa primero por la pregunta: ¿esto le sirve a alguien que mañana tiene que entregar resultados?
No hay un call center entre el usuario y el producto. Si tienes una duda, la responden personas que saben de qué estás hablando.
No somos una startup de Silicon Valley pivotando hacia food-tech.
No somos consultores vendiendo software como excusa.
No somos una herramienta genérica de gestión de proyectos pintada de verde.
Somos personas de I+D alimentaria construyendo software para personas de I+D alimentaria.
Si nos escribes, contestamos. Si encuentras un bug, lo arreglamos. Si te falta una funcionalidad, la discutimos.
Decimos lo que la plataforma hace hoy y lo que va a hacer en los próximos meses. Y cumplimos.
Herramientas de nivel enterprise al precio de una suscripción corporativa de streaming. Porque la innovación alimentaria no debería ser un privilegio de las grandes.
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